ปลากุเลาหยองของสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีเอกลักษณ์เด่นชัด โดยมีจุดเด่นหลักๆ

• วัตถุดิบคุณภาพจากพื้นที่ชุ่มน้ำและอ่าวไทย: สามร้อยยอดมีสภาพภูมิประเทศเป็นภูเขาหินปูนติดทะเล ทำให้มีแหล่งน้ำกร่อยที่สมบูรณ์ ปลากุเลาที่จับได้ในพื้นที่นี้ (โดยเฉพาะแถบหาดสามร้อยยอด) มีเนื้อแน่น หวาน และมีความมันเป็นพิเศษ
• รสชาติอร่อยกลมกล่อม: เนื้อปลากุเลาหยองมีความฟู หอม และรสชาติไม่เค็มจัดจนเกินไป แต่จะมีความมันมันมันมัน มัน มัน มัน เค็ม อร่อยติดปลายลิ้น
• แปรรูปอย่างพิถีพิถัน: ปลากุเลาหยองของสามร้อยยอดจะถูกทำเป็นเส้นใยปลาที่ฟู ละเอียด เหมาะสำหรับนำไปทานคู่กับข้าวต้ม หรือนำไปปรุงเมนูยำต่างๆ
• เป็นของฝากขึ้นชื่อที่สอดคล้องกับวิถีชุมชน: ผลิตภัณฑ์ปลากุเลาหยองเป็นสินค้าชุมชนที่สะท้อนวิถีชีวิตชาวประมงท้องถิ่นสามร้อยยอด ซึ่งมีความเงียบสงบและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม