ปลาทูอบสับปะรด” แห่งสามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์

ปลาทูอบสับปะรดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่เกิดจากการนำวัตถุดิบเด่นของท้องถิ่นมาผสมผสานกัน ได้แก่ “ปลาทู” ซึ่งเป็นปลาทะเลพื้นบ้านที่หาได้ทั่วไปในชุมชนชายฝั่ง และ “สับปะรด” ผลไม้ขึ้นชื่อของพื้นที่ภาคกลางตอนล่างและสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

     ลักษณะเด่น

• ผสมผสานวัตถุดิบทะเลและผลไม้ท้องถิ่น
• พัฒนาเป็นอาหารแปรรูปพร้อมรับประทาน
• สะท้อนอัตลักษณ์อาหารพื้นถิ่นสามร้อยยอด
• เพิ่มมูลค่าวัตถุดิบในชุมชน

      จุดเด่น

• รสชาติหวาน เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม
• หอมกลิ่นปลาทูและสับปะรดธรรมชาติ
• ใช้วัตถุดิบคุณภาพจากท้องถิ่น
• เก็บรักษาได้นาน พกพาสะดวก
• รับประทานง่าย พร้อมทานได้ทันที

    ประโยชน์

• โปรตีนจากปลาทูช่วยเสริมสร้างร่างกาย
• มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ
• สับปะรดมีวิตามินซีและเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร
• เป็นอาหารว่างหรืออาหารพร้อมทานที่มีประโยชน์

     คุณค่าต่อชุมชน

• สร้างรายได้ให้ชาวประมงและเกษตรกร
• ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น
• พัฒนาเป็นสินค้า OTOP และของฝาก
• สะท้อนอัตลักษณ์อาหารสามร้อยยอด
• สนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน

     ช่องทางการติดต่อ

• ศูนย์จำหน่ายสินค้า OTOP จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
• ร้านไทยเด็ด (PTT Station)
• ร้านของฝากและผลิตภัณฑ์ชุมชน
• ตลาดชุมชนและงานแสดงสินค้า OTOP
• Facebook : กลุ่มผู้ผลิตปลาทูอบสับปะรด
• Line Official : ช่องทางจำหน่ายของผู้ผลิต
• Shopee, Lazada และช่องทางออนไลน์ของผู้ประกอบการ
• วิสาหกิจชุมชนอาหารแปรรูปในพื้นที่สามร้อยยอด